Wegwarte
Juni - Oktober, 30 - 120 cm |
Cichorium
intypus
Korbblütler
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Vorkommen
Trockene, nährstoffreiche Böden; Wegränder, Schutt, Bahndämme
Lebensdauer Ausdauernde Pflanze Ähnliche Pflanzen Kornblume (andere Blüte, andere Blätter) |
Merkmale
Untere Grundblätter fiederschnittig mit großem Ende,
Unterseite behaart; obere Blätter lanzettlich; Blüte aus hellblauen
Zungenblüten, nur vormittags geöffnet |
Besonderheiten |
Die
Wurzeln der Wegwarte liefern das Inulin für die Diabetikernahrung.
Die gerösteten Wurzeln wurden früher auch als Kaffeeersatz verwendet. |
Copyright: T. Seilnacht |